• 25 Posts
  • 531 Comments
Joined 8 months ago
cake
Cake day: February 17th, 2025

help-circle

















  • Tipo 00 er en formalingsgrad og siger intet om melets egenskaber, eller det siger noget om de egenskaber der kommer at forskellige formalingsgrader.

    Bruger pizzapp til mængder og hævetider

    Min opskrift er Fodrer surdej samtidigt med at jeg blander mel og vand til hydrering melet kræver ifølge mine hænder Omkring 65-75%

    Når surdejen er hævet godt op ryger den i dejen sammen med saltet og så æltning til det er godt. Så ligger den på køkkenbordet og bliver strukket og foldet et par gange.

    Ryger så i køleren til næste dag

    Et par timer inden tages den ud og bolles op, har ikke plads til at have den på køl bollet op, så det har jeg ikke prøvet 🙂

    Former pizzaer og giver dem i lommekrematoriet, (lille pizzaovn på gas)



  • Ulovlig våbenbesiddelse er direkte i fængsel! det er sammen med mord og mord på statsoverhoved de eneste domme med minimum straffe i Danmark.

    Hvis det vitterligt er en jagtriffel det handler om plejer politiet at gå amok, den ældre mand i sagen ville i mange andre tilfælde have fået en hidsig bøde for at få stjålet sit våben.

    Det er beskæmmende at politiet er så ringe til at efterforske de her sager, om det er betjente, ledelse eller politikernes skyld det skal jeg dog ikke kunne sige.

    Der er bestemt en årsag til at “svindler jagten” på Facebook har så mange medlemmer som de har.