Hab erst kürzlich angefangen abseits von (digitaler) Fachliteratur zu lesen. Schätze so 15. Da sind dann aber auch die 4 Koch- und Cocktailbücher mitgerechnet.
“Cocktails - Klassiker und Trendiest mit und ohne Alkohol” von Alessandra Redies und Butler’s Barhandbuch Gin. Zu letztem will ich später im Jahr mal ein paar Leute einladen und ein paar Rezepte ausprobieren. Freu mich jetzt schon. Das beste: Habe beide in “zu verschenken” Boxen am Straßenrand gefunden.
Ich hatte sehr viel Spaß an “Imbibe!” von David Wondrich, das ist halb Geschichtsbuch halb Cocktailanleitung. Die Geschichte hinter den ganzen Cocktailklassikern ist sehr interessant, und besonders seine Arbeit zu den alten Mengenangaben wie Pony, Dash usw. in den ganz alten Cocktailbüchern aus dem 19. Jhd. ist extrem nützlich.
Ich war auch super happy drüber als ich die gefunden habe.
Klingt richtig gut. So ein bisschen nach dem was Anders Erickson auf YouTube macht. Da gibt es auch immer noch ein bisschen Geschichte zur Entstehung oder Herkunft der Cocktails.
Hab erst kürzlich angefangen abseits von (digitaler) Fachliteratur zu lesen. Schätze so 15. Da sind dann aber auch die 4 Koch- und Cocktailbücher mitgerechnet.
Uuh, was für Cocktailbücher hast du denn?
“Cocktails - Klassiker und Trendiest mit und ohne Alkohol” von Alessandra Redies und Butler’s Barhandbuch Gin. Zu letztem will ich später im Jahr mal ein paar Leute einladen und ein paar Rezepte ausprobieren. Freu mich jetzt schon. Das beste: Habe beide in “zu verschenken” Boxen am Straßenrand gefunden.
Das sind ja richtig geile Funde!
Ich hatte sehr viel Spaß an “Imbibe!” von David Wondrich, das ist halb Geschichtsbuch halb Cocktailanleitung. Die Geschichte hinter den ganzen Cocktailklassikern ist sehr interessant, und besonders seine Arbeit zu den alten Mengenangaben wie Pony, Dash usw. in den ganz alten Cocktailbüchern aus dem 19. Jhd. ist extrem nützlich.
Ich war auch super happy drüber als ich die gefunden habe.
Klingt richtig gut. So ein bisschen nach dem was Anders Erickson auf YouTube macht. Da gibt es auch immer noch ein bisschen Geschichte zur Entstehung oder Herkunft der Cocktails.