Je vais surtout faire écho de ce qui a été dit jusqu’à maintenant.
Je joue sur Steam Deck depuis sa sortie et PC fixe avec GPU Nvidia depuis 3 mois environ (fedora, mais il y a plein de distros envisageables de toute façon), l’expérience est de mieux en mieux, à condition de savoir où tes priorités se situent.

• Pour la majorité des grosses sorties et jeux indés, ça tourne day one et avec une expérience perçue meilleur que sous Windows (au revoir les shader compilation stutters, en grand partie), même si niveau perf pure ça reste parfois en deçà. Pour avoir une idée de ce que ça donne pour les jeux que t’as, vérifie ProtonDB.
• Tout ce qui est jeux avec EAC et autres fonctionne parfois (quand les devs font l’effort), vérifie AreWeAntiCheatYet pour les jeux qui t’intéressent.
• Émulation, jeux PC d’antan et autres sont généralement au moins aussi stables, voire plus (et plus simples à faire tourner) que Windows.
• L’expérience avec un GPU Nvidia est OK d’après moi. gamescope n’est toujours pas au top avec, mais j’ai eu très peu de soucis autrement et je ne troquerais pas DLSS contre FSR, même ce que les dernières gens AMD proposent, tant l’expérience perçue / qualité d’image est meilleure. Il est très facile de mettre à jour DLSS par jeu btw.
• Pareillement, c’est pas mon premier essai de Linux gaming, mais c’est bien mieux qu’il y a une douzaine d’années et il y a très peu à envier à Windows imo.